Salzsäure ist eine Verbindung aus Wasserstoff und Chlor, als auch, Chlorwasserstoff (HCl) bekannt, die aus dem Wasser erreicht werden kann. Diese Substanz ist ein stark ätzende, potent, Mineralsäure, die natürlicherweise innerhalb von Magensäure vorhanden sind, die eine der wichtigsten Elemente ist, die im Darmtrakt arbeitet Nahrung zu verdauen und loswerden von Sekreten zu bekommen. Magensäure fungiert auch in dem System als Abschirmung gegen Mikroorganismen, um Kontaminationen zu vermeiden. Die Magensäure umfasst in erster Linie von Salzsäure, die den Mageninhalt säuert. Chlorid (Cl) und Wasserstoff (H +) -Ionen werden getrennt in den Magen sezerniert Abschnitt die vor als canaliculi bekannt Eintritt in den Magenlumen an der Oberseite des Magens von Parietalzellen der Magenschleimhaut in einen sekretorischen Netz sitzt. Nach den Magen Verlassen wird die Salzsäure der Speisebrei im Duodenum von Natriumbicarbonat dissolbed. Der Darmtrakt wird von der starken Säure durch die Sekretion eines dicken, schützende Schleimschicht geschützt ist, und durch mit Natriumbicarbonat Sekretin induzierte Pufferung. Wenn Hydrochlorid in die Speiseröhre gesendet wird, kann die Auskleidung der Speiseröhre erschweren und auf die Empfindung wie Magengeschwüren oder Sodbrennen führen.
Abgesehen davon, dass in dem Körper, Salzsäure natürlich produziert wird häufig verwendet als ein leistungsstarker anorganischer Säure in vielen industriellen Prozessen. Im Mittelalter wurde es von Alchemisten bei der Verfolgung der Stein der Weisen, und später von europäischen Wissenschaftlern einschließlich Davy, Glauber und Priestley in ihrer wissenschaftlichen Forschungen genutzt. Historisch gesehen war es Salzsäure oder Spirituosen Salz genannt, von Vitriol und Kochsalz hergestellt. wurde Salzsäure weit zu Beginn der industriellen Revolution verwendet, wenn es im Chemiegeschäft als ein chemisches Mittel in der umfangreichen Herstellung von Vinylchlorid verwendet, um PVC-Kunststoff, und MDI /TDI für Polyurethan verwendet wurde.
Salzsäure wird hauptsächlich verwendet Chloriden zu schaffen, für Erz in der Herstellung von Zinn und Tantal, für das Beizen und Reinigen von Metallprodukten, in galvanischen Destillation Skala von Heizkesseln in Entfernung Grundsysteme zu deaktivieren , als Labor-Reagens, als Katalysator und die Substanz in organischen Synthesen, die bei der Herstellung von Düngemitteln und Farbstoffe, für Stärke und Proteine, die in der Herstellung von verschiedenen Nahrungsmittelprodukten und in der fotografischen, Textil- und Kautschukgeschäfts hydrolysieren. Es ist auch in vielen kleineren Maßstab Anwendung, an denen Haushaltsreinigern, die Produktion von Gelatine und anderen Lebensmittel-Konservierungsstoffen, Entkalkung und Verarbeitung von Leder verwendet. Rund 20 Millionen Tonnen Salzsäure wird jährlich produziert.
Kaliumnitrat, das eine chemische Verbindung ist auch Lebensmittel als eine gemeinsame Komponente von gesalzenem Fleisch verwendet wird, seit dem Mittelalter zu erhalten, obwohl seine Verwendung wurde meist eingestellt und mit Natriumnitrat (und Nitrit) ersetzt, weil sie in den Schutz Lebensmittel aus bakteriellen Infektion mehr konsistent sind. Es ist jedoch nach wie vor in einigen Lebensmittelanwendungen, wie Fleisch- und Wurstwaren und der Sole verwendet, um Corned Beef verwendet. Kaliumnitrat wurde auch schon vor langer Zeit für verschiedene Arten von brennenden Sicherungen, zum Beispiel langsam Streichhölzer, Dünger in Amateur-Raketentreibstoffen, und eine Reihe von Feuerwerk wie Rauchbomben eingesetzt. Die wichtigsten kommerziellen Versorgung des Nitrationen aus dem Spätmittelalter bis
aus dem 19. Jahrhundert ist omposing Urin.
als Düngemittel, Kaliumnitrat wird als Beitrag von Stickstoff und Kalium, verwendet, die für die Pflanzen zwei der Makronährstoffe ist. Kaliumnitrat ist auch die Hauptkomponente für Baumstumpf-Entferner, weil sie die natürliche Zersetzung des Stumpfes beschleunigt. Es wird als Lösungsmittel in der Wärmebehandlung von Metallen in der post-wash verwendet. Es funktioniert gut als Rosthemmer kurzfristige wegen seiner Fähigkeit, Wassergehalt zu einem erschwinglichen Preis zu oxidieren. Es hat sich auch bei der Herstellung von Eiskrem verwendet worden und kann in einem gewissen Zahncreme besonders gemacht für empfindliche Zähne gefunden werden. Kaliumnitrat ist auch eines der drei Elemente von Schwarzpulver, zusammen mit pulverförmigen Holzkohle und Schwefel, wobei es als Oxidationsmittel wirkt.
