Für viele von Ihnen, wird dies als eine Überraschung nicht kommen, aber es hat sich immer und immer wieder bewiesen, dass das, was wir essen, eine direkte Beziehung hat, welche Arten von Bakterien werden in und auf unseren Körper zu gedeihen. Die Bakterienkolonien, die wir gewöhnlich essen auf die Lebensmittel, ändern sich in und auf unseren Körper natürlich gedeihen basiert. Wenn man darüber nachdenkt, macht das Ganze absolut Sinn.
Wie haben wir jemals daran gedacht, dass wir verarbeitet, essen konnte Masse produziert, verfälschte Lebensmittel und gesund leben, glückliches Leben überhaupt? Sicherlich ist diese Art von Verwirrung nicht aus unserer eigenen gesunden Menschenverstand geboren.
Einer unserer Freunde uns gerade eingeschaltet einer aktuellen Studie von einer archäologischen Stätte, wo relativ alte menschliche Skelette gefunden wurden. Die Knochen sind etwa 7500 Jahre alt. Die Wissenschaftler untersuchten die DNA der verkalkten Bakterien (Tartar) auf den Zähnen der menschlichen gefunden Schädel. Sie waren in der Lage zu erkennen, wie die Bakterien auf den Zähnen verändert, wie die Menschen von einem Jäger /Sammler-Diät zu einem landwirtschaftlichen basierte Ernährung verändert.
Die Forschung zeigt zwei große Veränderungen in der Gesundheit unserer physischen Körper durch die Vergangenheit 10.000 Jahre. Natürlich sind die von Ihnen in die Paleo /Primal Ernährung alle über diese Informationen, aber Studien zeigen, dass die erste große Veränderung aufgetreten ist, wenn Menschen vom Jäger /Sammler in die "landwirtschaftliche Revolution" verschoben. Studien zeigen eine Steigerungsrate von Karies (die einfach ein Spiegel in das, was im ganzen Körper passiert). Dann nahm die menschliche Gesundheit einen weiteren großen Schritt zurück (wissenschaftlich gesehen) mit der industriellen Revolution (was mit diesen Revolutionen ist oben !!)
Hier ist ein Zitat aus dem Artikel:
Professor Cooper sagt: "Die Zusammensetzung der orale Bakterien verändert merklich mit der Einführung der Landwirtschaft, und wieder um vor 150 Jahren. Mit der Einführung von verarbeiteten Zucker und Mehl in der industriellen Revolution, können wir sehen, eine dramatisch Vielfalt in unserer oralen Bakterien verringert, so dass Beherrschung durch kariesauslösenden Stämme. Die moderne Mund besteht im Grunde in einem permanenten Krankheitszustand. "
Also, was ist die Lösung? Einfach in der Theorie richtig. Stoppen Sie alles verarbeitet zu essen. Wie unser Freund Sean Croxton zu brüllen mag, Just Eat Real Food. Wir mögen den Vorschlag von einem anderen Internet-Rockstar Freund von uns, Sarah Pope, der gesunde Start Economist ... Wenn Sie in Essen Cookies sind, erhalten dann einige ganze Körner, schleifen Sie das Mehl selbst, die Cookies zu machen, und genießen Sie jeden Bissen, weil aufgrund der Menge an Arbeit, die in so dass sie gingen, werden Sie keine Cookies für eine lange Zeit wieder machen (und Ihr Körper wird es Ihnen für die mit einer erhöhten Gesundheit und Vitalität danken).
Was ist mit denen von uns, die don 't haben die Zeit, Geld, etc nur Lebensmittel zu essen, die wir von Grund auf neu zu produzieren (oder sind für uns von Grund auf neu hergestellt)? Jeder von uns muss eine Auswahl jeden Tag machen, was wir wollen unsere Zeit in zu investieren. Wahrlich, die Zeit ist unser kostbarstes Gut. Wie wählen wir unsere Zeit zu verbringen, bestimmt, wer wir werden. Es ist Zeit, dass wir durch das Kochen für uns und unsere Familie ein wenig mehr Zeit zurück in unser eigenes Leben setzen. Ja, es braucht Zeit, aber die Dividenden von mehr Gesundheit und Vitalität machen es die beste Investition, die wir kennen!
Was einem einfachen Schritt können Sie heute ergreifen, um Ihnen helfen, in Richtung der Bereitstellung von Echt Nahrung für sich selbst bewegen und Ihre Lieben?
Hier ist der Link zu dem Artikel für diejenigen, die die ganze lesen wollen.
Danke und Aloha!