Forschung sagt voraus, No More Dental Plaque

Zwei Forscher in den Niederlanden entdeckt haben einen Weg Plaquebildung in den Mund zu verhindern. Zwei Professoren an der Universität Groningen sagen Zähneputzen ist immer noch wichtig, ...
Forschung No More Dental Plaque
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Zwei Forscher in den Niederlanden entdeckt haben einen Weg Plaquebildung in den Mund zu verhindern. Zwei Professoren an der Universität Groningen sagen die Zähne putzen ist immer noch wichtig, aber sie erwarten, dass die Chance, einen Hohlraum immer drastisch sinken.

hemmen das Enzym, das macht Plaque-Stick

Diese Wissenschaftler entdeckt die Funktionsweise und Struktur des Enzyms, das Plaque an den Zähnen kleben verursacht. Dies kann dazu führen, um die Entwicklung von Möglichkeiten, dass Enzym halten von seiner Funktion. Sobald ein Stoff dieser Art entwickelt wurde, konnte er sich auf Gegenstände wie Lebensmittel oder Zahnpasta hinzugefügt werden, dass Enzym zu verhindern, so dass Plaque an den Zähnen haften.

Wie Bakterien Verwenden Sie die Enzyme

Eine gewisse Bakterien im Mund verwendet diese spezielle Enzym, genannt Glucansaccharase, Zucker in langen, klebrigen Ketten zu machen. Die Bakterien setzen sich an der Oberfläche der Zähne mit diesen klebrigen Substanz. Zu diesem Zeitpunkt wirken die Bakterien mit der Zuckersäuren zu erzeugen, die an der Oberfläche des Zahns entfernt essen. Dies ist, wie Hohlräume entwickeln

Ein Artikel in Medical News Today Titel "Durchbruch in der Dental Plaque Forschung", erklärt, dass:.

Proteinkristallographie mit dem sich die Forscher in der Lage waren, die dreidimensionale (3D erläutern ) Struktur des Enzyms. Die Groningen Forscher sind die ersten in Kristallisieren Glucansaccharase erfolgreich zu sein. Die Kristallstruktur hat ergeben, dass der Klappmechanismus des Proteins eindeutig ist. Die verschiedenen Domänen des Enzyms nicht aus einer einzelnen, linearen Aminosäurekette gebildet, sondern aus zwei Teilen, die über eine U-förmige Struktur der Kette zusammenzubauen; Dies ist der erste Bericht über einen solchen Klappmechanismus in der Literatur. . . Das Enzym spaltet Saccharose in Fructose und Glucose und fügt dann die Glukose-Molekül zu einer wachsenden Zuckerkette.

Wie die Entdeckung Beeinflusst Dental Plaque

Da die Forscher wissen, wie das Enzym die Glucosekette schafft, können sie nun bestimmen, wie dieser Prozess zu verhindern. Wissenschaftler haben versucht, es durch mehrere andere Verfahren, die in der Vergangenheit zu verhindern, aber ihre Bemühungen typischerweise auch andere wichtige Enzymfunktionen aus statt blockiert. Dieses neue Verständnis können die Forscher helfen, die Glucansaccharase Enzym genauer zielen.

Was würden Sie tun, wenn Sie wüssten, dass Sie Plaquebildung verhindern könnte? Würden Sie noch die Zähne putzen?

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