Getränk Tee für schlechten Atem? Seit Jahren ist es Standard Weisheit gewesen, dass dieses beliebte Getränk eine Ursache für Mundgeruch (Halitosis) und sollte, aber die jüngsten wissenschaftlichen Studien legen nahe, sonst vermieden werden. In der Tat hat die Forschung gezeigt, dass Verbindungen wie Polyphenole bekannt, die in den beiden grünen und schwarzen Tee gefunden werden, Halitosis auf verschiedene Arten zu kämpfen. (Siehe "Tea als Functional Food für Mundgesundheit" von Christine Wu und Min Zhu, in der Zeitschrift Nutrition veröffentlicht: Vol 18, N0 5, Mai 2002, S. 443-444.)
Der Effekt ist stärksten mit schwarzem Tee und Halitosis, offenbar weil Polyphenole als theaflavins bekannt vorhanden sind, in höheren Konzentrationen in schwarz im Vergleich zu grünem Tee: schwarzer Tee zu produzieren, Blätter werden oxidiert (häufig auch als Fermentation), die Umwandlung der als Catechine theaflavins bekannt Polyphenole. So, während grüner Tee hat für schlechten Atem für Tee viele gesundheitliche Vorteile haben gezeigt, die beste Wahl ist schwarz ( "Black" in diesem Zusammenhang bezieht sich auf das Getränk aus "schwarzen" Blätter. In der Literatur nicht dazu führt, Adresse, die möglicherweise müssen Milch oder Sahne hinzufügen)
die Forschung zwei Verbindungen zwischen schwarzem Tee und Halitosis schlägt vor:. Polyphenole in geringen Konzentrationen die Fähigkeit von anaeroben Mundbakterien hemmen die übel riechender Schwefelwasserstoff zu produzieren assoziiert mit Mundgeruch, und bei hohen Konzentrationen hemmen die Verbindungen tatsächlich das Wachstum dieser Bakterien. Obwohl die Konzentrationen hemmen das Bakterienwachstum möglicherweise nicht erreichbar sein, indem man einfach trinken gewöhnlichen schwarzen Tee für schlechten Atem benötigt, für 30 Sekunden mit einem starken Gebräu Spülung wahrscheinlich von Vorteil wäre.
Interessanterweise kann für schlechten Atem Tee zu trinken haben andere Vorteile für die Mundgesundheit. Es scheint, dass das Getränk auch bekämpft Karies und reduziert die orale Plaque. Es ist seit langem bekannt, dass Tee erhebliche Mengen an Fluorid enthält, einer Verbindung bekannt Zahnschmelzes zu verstärken, wenn sie topisch angewendet wird, aber die gleichen Forscher, schwarzer Tee und Halitosis verknüpft festgestellt, dass mit schwarzem Tee Abspülen das Wachstum des Hohlraums verursachende Bakterien inhibiert, inhibiert die Produktion von diesen Bakterien von Säure und verlangsamt die Ansammlung von Zahnbelag. (Siehe "Tea Fights Cavities, reduziert Plaque" von Christine Wu et al, veröffentlicht in Gesundheit und Medizin-Woche, 11. Juni 2001)