Eine Ernährung mit hohem vergärbaren Kohlenhydraten kann zu schweren Zahngesundheit Probleme, die kurzfristig und schlechte Zahngesundheit verursachen wurde zu einer Reihe von chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht. Ein Artikel in der aktuellen Ausgabe von Dental Research erscheinen argumentiert, dass es die Diät beide Probleme verursachen können.
Dr. Philippe P. Hujoel, Professor für Zahngesundheitswissenschaften an der University of Washington School of Dentistry in Seattle sah die gesundheitlichen Auswirkungen von Diäten, die den glykämischen Index im Körper erhöhen.
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass diese Diäten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann, Schlaganfall, Alzheimer und anderen Krankheiten. Es ist bereits bekannt, dass solche Diäten negativ auf die Zahngesundheit auswirken.
Hujoel argumentiert, dass die Zahnpflege durch Zahnärzte verbessert werden könnte, was darauf hindeutet, Ernährungsumstellung für die Patienten. Dies hätte eine kurzfristige Ziel der Zahngesundheit zu verbessern und reduzieren die Notwendigkeit Zähne Extraktionen oder Füllungen, auszuführen, während auch ein Patienten allgemeine Gesundheit auf lange Sicht zu verbessern.
Eine Ernährung mit viel, die vergärbaren Kohlenhydraten vermeidet wie raffinierten Zucker und Weißmehl wurde bei Diabetikern eine hervorragende Möglichkeit zur Kontrolle der Blutzucker gezeigt werden.