Eine neue Studie in der Juli-Ausgabe 2011 des Journal of Dental Research zeigt, dass gesättigte Fettsäure zu Parodontalerkrankungen tatsächlich beitragen können. Gum-Krankheit und gesättigten Fettsäuren ...
© Dreamstime.com mögliche Verbindung zwischen gesättigten Fettsäure und Parodontose
Eine neue Studie in der Juli-Ausgabe 2011 des Journal of Dental Research zeigt, dass gesättigte Fettsäure kann tatsächlich dazu beitragen, Parodontitis.
Gesättigte Fettsäuren (SFA) wird in der Regel in Butter, Milch, Fleisch Fette und bestimmte Öle gefunden und einige Entzündung verursachen kann, wenn verbraucht. Die Entzündung ist eine der wichtigsten Faktoren bei der Parodontitis, insbesondere da das Zahnfleisch neigen anschwellen und sich infizieren. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die mehr SFA verbraucht mehr von einer Tendenz zur Parodontose hatte, mit dem höchsten Maß an Risiko für diejenigen, die die meisten SFA verbraucht. Die negativen Auswirkungen von Zahn SFA erschien nicht Raucher zu beeinflussen, obwohl das Rauchen immer noch extrem schädlich für viele andere Aspekte der Mundgesundheit ist.
Das Forschungsteam analysiert Informationen aus einer Studie von 265 Menschen, die 75 Jahre alt waren, und untersucht sowohl ihre zahnärztliche und Ernährungsinformationen. Sie teilten sich Raucher und Nichtraucher und dann getrennt in Kategorien auf der Grundlage ihrer durchschnittlichen Fettsäureaufnahme gesättigt. Von dort studierte sie die Rate der Parodontitis in jeder Untergruppe, während für die Häufigkeit von Zahnarztbesuche Buchhaltung, Bildung, Einkommen, Geschlecht und Body-Mass-Index. Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die eine Menge an gesättigten Fettsäuren verbraucht hatte fast doppelt so hohes Risiko von Parodontitis als diejenigen, die wenig oder gar keine gesättigten Fettsäuren verbraucht.
Einige haben Fragen über die Gültigkeit der Ergebnisse gestellt, da sie untersucht eine solche engen Altersbereich und wurde über einen relativ kurzen Zeitraum mit begrenzten Informationen überwacht. Ein Dr. Bicuspid Artikel erklärt:
Die Forscher in ihrem Bericht zugeben, dass nur jene im Alter von 75 oder 76 ihre Probanden zu beschränken macht es schwierig, die Ergebnisse zu den älteren und jüngeren Menschen zu extrapolieren. sie deuten jedoch darauf hin, dass die Studiendauer auf ein Jahr zu begrenzen kann zu einer Unterschätzung der Auswirkungen der höheren SFA Aufnahme auf die Entwicklung von Parodontitis geführt haben. Allerdings können gesättigte Fettsäure noch schädlich sein auf eine allgemeine Gesundheit einer Person aus anderen Gründen, so kann es dennoch von Vorteil sein SFA Aufnahme zu reduzieren.