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3 Möglichkeiten, um gesunde Ernährung über Weihnachten und Silvester

 
Dieses Weihnachten und Neujahr, gesund essen mit diesen kreativen Ideen.

Weihnachtszeit ist hier und Neujahr ist gleich um die Ecke, die Sie und Ihre Familie bedeutet wahrscheinlich, versammeln sich gemeinsam für den Anlass. Leider sind solche Feste oft durch Zähne zehrende Süßigkeiten, saure Cocktails und Getränken, und alle Arten von ungesunden Lebensmitteln begleitet. Wie Sie Zeit mit Freunden und Familie in diesem Jahr verbringen, sollten Sie diesen das Wasser im Munde noch gut-for-your-Zähne Nahrungsmittel, um den Wechsel von ungesunden Speisen zu machen.

Vegetarisch Kebabs

Während Sie ' Zeit um den Grill Wieder verbringen, sollten Sie auf gesundes Gemüse kababs kaute. Während die meisten Menschen die besten Zutaten für diese Spieße annehmen Fleisch sind, gibt es eine Reihe von Obst und Gemüse, die köstlich schmecken, während auch gesund zu sein. Einige der besten vegetarischen Speisen zum Grillen gehören Zwiebeln, Ananas, Tofu, Paprika, Bananen und sogar in Würfel geschnitten kumara.

Zuckerfreie Pavlova

Zucker kann lecker sein, aber es kann verheerend auf Ihre Zähne, wie es die Säureproduktion und führt zu Plaque-Bildung auslöst. Für eine zuckerarme Dessert, versuchen Sie dieses Rezept für Zuckerfreie Berry und Lemon Curd Pavlovas aus der Nahrung Blogger Mellissa Sevigny.

Dieses Rezept macht sechs einzelne Pavlovas perfekt für jedes Mitglied der Familie dient. Sie werden 4 Eiweiß benötigen, 3,5 Esslöffel stevia (oder andere zuckerfreien Süßstoff entspricht einem & frac12; Tasse Zucker), & frac12; Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Teelöffel Zitronensaft und 2 Teelöffel Stärkemehl. Beginnen Sie, indem Sie das Eiweiß zusammen peitschen, fügen Sie dann in der Süßstoff langsam, zu schlagen, bis Spitzen in der Mischung bilden. Fügen Sie die Vanille-Extrakt, Zitronensaft und Maisstärke, weiter zu schlagen, bis die Mischung seine Form hält. Rohr die Mischung in sechs kleine Kreise auf ein Backblech, ein kleines Loch in der Spitze jedes Kreises für die Füllung zu machen (wir, dass in einer Minute bekommen). Backen Sie die Pavlovas bei etwa 120 Grad Celsius für etwa 30 Minuten, dann schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie sie innen für weitere 30 Minuten.

Ihre Befüllung zu machen (eine zuckerfreie Zitronen-Quark), schmelzen ein & frac12; Tasse Butter in Topf geben. Nach dem von der Hitze zu entfernen, fügen Sie in 3,5 Esslöffel stevia, & frac12; Tasse Zitronensaft und etwa & frac14; Tasse Zitronenschale. Verrühren, bis die Mischung dick ist. In der Mitte der Pavlovas, sobald sie abgekühlt haben, oben mit frischen, gesunden Heidelbeeren (oder jede andere Frucht, die Sie wünschen) und servieren!

Ersatz für schwere Würzmittel

Viele der Fleisch und Gerichte, die wir über die Feiertage essen - man denke Kartoffelsalat, Burger, Sandwiches, etc. - mit Gewürzen gekrönt wie Mayonnaise, Käse und Sauerrahm. Diese schweren Ergänzungen scheinen mag klein, aber sie können wirklich in Kalorien addieren.

Machen Sie gesunde Ersetzungen für diese Gewürze. Sie werden viel Geschmack Ihrer Gerichte werden, indem ohne all die Kalorien. Entscheiden Sie sich immer für eine gesunde Senf über zuckerhaltig Ketchup oder Fett Aioli-Sauce. Statt saure Sahne, erreichen für Normal griechischen Joghurt. Es hat eine ähnliche Dicke auf, was Sie in der sauren Sahne finden, und es hat die gleichen charakteristischen säuerlichen Geschmack.