Es ist schon komisch zu denken, dass für die Gesundheit unserer Zähne Pflege nicht mit einer gesunden Diät zu beginnen, sondern mit nur unsere Zähne, Fluorid und Zahnseide zu bürsten.
Frühe Menschen zurück und vor der landwirtschaftlichen Ära Fossilien datieren gezeigt, dass menschliche Zähne viel gesünder waren und weniger Hohlräume als das, was in unserer heutigen Welt üblich ist, da die Zeit Menschen begannen, ihre eigenen Lebensmittel durch die Landwirtschaft wächst.
Aber warum ist das damit? Warum ist es, dass wir heute, in der heutigen Zeit mit einer fluoridhaltigen Zahnpasten, Zahnseide, die öffentliche Gesundheit Maßnahmen Zähne haben, die noch weniger gesund sind als die Zähne dieser frühen Menschen und wie können wir unsere Mundgesundheit zu verbessern und starke Zähne halten?
Lassen Sie uns zunächst einen Blick auf, was Karies verursacht:
Unsere Zähne von Zahnschmelz bedeckt sind, die eine klare äußere Schutzschicht, die den weichen Teil des Zahns innen abdeckt. Der Schmelz der Zähne ist die härteste Substanz in unserem Körper. Es widersteht Jahrzehnten beißen, kauen, und Knirschen, aber es kann Chip, brechen oder erodieren aufgrund einer Ernährung, die reich an einfachen Kohlenhydraten, Kaffee, Wein und Zigaretten, die zu Karies.
Aber warum diese Lebensmittel und Substanzen verursachen Erosion des Zahnschmelzes?
die Bakterien in unserem Mund Feste auf den Zucker aus einfachen Kohlenhydraten während Säuren produzieren, die den Zahnschmelz erodieren. Unglücklicherweise kann, im Gegensatz zu Knochengewebe, Zahnschmelz wachsen nicht selbst zurück. Der Schaden ist dauerhaft. Dies führt zu einer Belastung der inneren Schicht und Karies Zahn beginnt.
, um die Erosion unserer Zahnschmelz zu verhindern oder zu verringern, können Umstellung der Ernährung kommen leicht ins Spiel durch die folgenden drei Aspekte :
1. Ausreichend Nährstoffgehalt in unserer Ernährung, vor allem Kalzium und Phosphor
Calcium, mit Phosphat kombiniert, bildet den Mineral Teil unserer Zähne. Calcium ist alkalisch von der Natur und in Gegenwart von Phosphat, remineralisieren sie Zähne (einen natürlichen Prozeß, durch den Mineralien in unserer Zahnschmelzes wieder abgelagerte werden, nachdem sie von Säuren aus Lebensmitteln und Bakterien entfernt werden). Remineralisierung tritt nur unter den richtigen pH-Bedingungen (einem alkalischen pH von 7,5 bis 8,5).
Saure Lebensmittel und Getränke verursachen kleine Läsionen auf den Zahnschmelz. Calcium und Phosphat Hilfe redeposit Mineralien zurück in diese Läsionen zu halten Zähne stark und gesund.
Der Zahnschmelz Entsalzung erfolgt bei pH-Wert unter 5,5 (sauren Bedingungen), wenn Calcium und Phosphat nicht verfügbar sind. Stattdessen werden diese Mineralien aus dem Zahn gelöst und schließlich Zerfall mit Hilfe von spezifischen Bakterien verursachen.
Der erste Schritt bei der Verhinderung von Zahnkaries ist Zahnschmelz Erosion zu verhindern. Dies tritt ein, wenn wir Gleichgewicht zwischen den Mineralien gehen in den Zahn (Remineralisation) haben und die Mineralien aus unserer Zähne (Entsalzung) gehen. Wenn wir ein ausgewogenes Verhältnis haben, werden wir haben Hohlräume nicht. Wenn wir zu viele Mineralien aus unserer Zähne Auslaugen haben und nicht genug zurück in, werden wir Entmineralisierung was zu Karies haben. Um zu verhindern, dass dies geschieht wir reiche Lebensmittel Kalzium und Phosphat essen müssen
Die gesündesten Lebensmittel Kalzium und Phosphat-reiche Lebensmittel sind:..
Lebensmittel reich an Phosphat enthalten Früchte, Nüsse und Vollkornprodukte
Lebensmittel reich an Kalzium sind:
Sesamsamen, alle grünen Blattgemüse, Sojabohnen, Okra, Mandeln und Brokkoli
2.. Lebensmittel, die Speichelproduktion
Stimulieren
Gesunde Speichel einen pH-Wert von 6,8 bis 7,4 hat. Speichel ist etwa 99% Wasser und 1% Ionen, einschließlich Kalzium, Phosphat, Natrium, Kalium, Chlor, Bikarbonat, Magnesium und Fluorid. Gesunde Speichel wird durch den Verzehr von gesunden Lebensmitteln produziert, vor allem Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen. Die Faser erfordert, um das Kauen der Nahrung zu brechen vor dem Schlucken. Das Kauen von harten Lebensmitteln wie Rüben, Karotten, Äpfel und Gurken stimuliert die Produktion von Speichel, Bakterien weg reinigt, und aufgrund der hohen Mineralgehalt des Speichels nach dem Verzehr solcher Gemüse, hilft seine Produktion unsere Zähne zu remineralisieren.
3. Lebensmittel, die das Wachstum von Bakterien korrelierte mit Karies und Zahnfleischerkrankungen zu verlangsamen.
Wir wissen jetzt, dass es bestimmte organische Substanzen in bestimmten Lebensmitteln wie Polyphenole, die dazu beitragen, das Wachstum von Bakterien im Mund zu verzögern, die verbunden ist, mit Zahnerosion, Karies und Zahnfleischerkrankungen und auch Bakterien aus halten mit anderen Bakterien verklumpen. Polyphenole halten auch Plaque an den Zähnen klebt
Lebensmittel reich an Polyphenolen gehören.
Gewürznelken, Pfefferminzblätter, Anis, Leinsamen, Holunder, Kastanien, schwarz-Johannisbeeren, Haselnüsse, Pekannüsse, Pflaumen, Oliven und Sojabohnen.
mit Zahnkaries Leben sollte nicht ein natürlicher Zustand für die meisten von uns, die keine spezifischen Störungen haben und die nicht die Einnahme von Medikamenten sind, die unsere Speichel Mechanismus beeinflussen. Für die meisten von uns sollte Karies nicht Teil unseres täglichen Lebens sein. Wir können die Gesundheit unserer Zähne kontrollieren nicht nur durch die richtige Zähneputzen und regelmäßige Gebrauch von Zahnseide, aber auch durch die richtige Ernährung.