Die Integration von Ernährungsbildung und Mundhygiene über die pädiatrische Dental Practice

Es ist die Position der Akademie der Ernährung und Diätetik, dass die Ernährung ein integraler Bestandteil der Mundgesundheit ist ".1

Karies gilt als einer der anerkannten die häufigsten, aber vermeidbar, chronische Krankheiten in Nordamerika, vor allem zwischen zwei bis fünf Jahre olds.2 Kooperationspartnerschaften mit medizinischem Fachpersonal, Pädagogen, Forscher und andere, können insgesamt orale health.3 Es gibt wirksame Hilfe zu verbessern und zu pflegen Möglichkeiten, Kinderzahnärzte und Ernährungsexperten zusammenarbeiten können, die Häufigkeit von Zahnkaries zu reduzieren und somit die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden von children.SETTING dIE BÜHNE helfen zu verbessern: Faktoren, die zu schlechter Mundgesundheit "Während Tausenden von Jahren von Nahrungsmittelknappheit gekennzeichnet , Menschen entwickelt effiziente Mechanismen Energie als Fett zu speichern. Bis vor kurzem genossen wir selten die Fülle von billigen Lebensmitteln, die wir heute "0,4 diätetischen Wahlen sehen, die wir machen können in die Bühne für die allgemeine Gesundheit eine starke Wirkung haben, vor allem für unsere Kinder. Nach Erkenntnissen der kanadischen Community Health Survey of 2004, nur ein kleiner Prozentsatz der Kinder konsumieren, um die Anzahl der Portionen von Obst, Gemüse und andere nahrhafte durch staatliche Richtlinien empfohlenen Lebensmittel; Darüber hinaus sind viele ihrer empfohlenen Grenzwert für Fett intake.5 1978 überschreiten, nur 15 Prozent der kanadischen Jugend wurden als übergewichtig oder fettleibig eingestuft. Bis zum Jahr 2007 29 Prozent der Jugendlichen wurden als übergewichtig oder fettleibig identifiziert; und nach den neuesten Daten, etwa 31,5 Prozent aller fünf bis 17-Jährigen in Kanada sind übergewichtig oder fettleibig, damit die Bühne für erhöhtes Risiko für viele chronische diseases.6
Einstellung

übergewichtigen und fettleibigen Kinder ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf- Erkrankungen, Typ-II-Diabetes, Asthma, Erkrankungen der Gallenblase, Magen-Reflux-Krankheit (GERD) und bestimmte cancers.7 & ndash; 9 Als Kinder mehr Übergewicht gewinnen, hat eine andere Gesundheits Beziehung beobachtet: Fettleibigkeit und Karies erhöhen zusammen. Hayden und Kollegen präsentierten eine Meta-Analyse von Übergewicht und Karies bei Kindern, eine signifikante Beziehung zwischen erhöhten Gewicht der Feststellung und eine erhöhte Inzidenz von caries.10

Wie Vipeholm und andere Studien gezeigt haben, Kohlenhydrate, einschließlich Zucker, haben eine Rolle bei der Bildung von Karies. Häufigkeit der Zuckerverbrauch und die Dauer der Exposition Kohlenhydrat haben einen signifikanten Einfluss auf caries Inzidenz. Eine richtige Ernährung (Arten von Lebensmitteln verbraucht, die Häufigkeit der Exposition, und die Menge der verzehrten Lebensmittel) geht ein langer Weg, um das Risiko für Karies und obesity.11
zur Verringerung

Ein oft übersehener Faktor für schlechte Zahn Gesundheits umfasst Störungen, insbesondere Anorexie nervosa und Bulimia nervosa. Als debatte, Tedesco, und Kerschbaum Note, könnte der Zahnarzt tatsächlich bieten Früherkennung der Mundhöhle manifestations.12 Ein weiteres Problem, das nicht häufig mit schlechter Mundgesundheit korreliert ist die Ernährungsunsicherheit. Familien können finanzielle Mittel fehlen, Wissen und /oder den Zugang zu nährstoffreiche Lebensmittel, die deutlich Risiko für Übergewicht und schlechte Mundgesundheit zu erhöhen. Darüber hinaus Eltern und /oder Betreuungspersonen von Säuglingen und Kindern erhalten oft wenig Anleitung über präventive Mundgesundheitsversorgung und nutrition.13,14

Im Jahr 1995 erkannte Nowak die Notwendigkeit für pädiatrische Gesundheitsberufe mit den Eltern zusammen zu arbeiten, zu bilden therapeutischen Allianzen, die in höchster Qualität Gesundheitsversorgung für Kinder führen würde. Heute sind viele Einzelpersonen und Organisationen sind in Anerkennung der Bedeutung einer kooperativen Ansatz in Richtung auf die allgemeine Gesundheit unserer Kinder zu verbessern. Der Bericht des Ausschusses für Mundgesundheit Zugang zu Dienstleistungen unterstreicht den Wert des Teams Ausbildung im Gesundheitswesen stimmigen Botschaft zu liefern, so dass die Mundgesundheit und Ernährungsempfehlungen gehen Hand in hand.15

Unsere Teile SPIELEN: Finding SOLUTIONS durch Bildung MIT COLLABORATIONMany Bildungs-Tools verfügbar, um eine einheitliche Botschaft an der Verbesserung unserer Kinder & rsquo Ziel zu helfen, zu vermitteln, die Gesundheit (Abb. 1). Diese Ressourcen bieten eine zuverlässige, einfach zu verstehen und zu Ernährung und Mundgesundheit Informationen zu unterrichten. Viele der Ressourcen sind verfügbar unter wenig oder gar keine Kosten: Kanada & rsquo; s Food Guide, die 2015 diätetischen Richtlinien für Amerikaner, meine Platte auswählen, die Dairy Council of California, Nutrition Facts Label-Interactive-Guide, gesünderes Fast Food Choices und Ressourcen für Früh Kindheit Mundgesundheit. Alle diese Tools können in Patientenaufklärung in einer pädiatrischen Zahnarztpraxis integriert werden. Nappo-Dattoma bietet einen kurzen Überblick über Ernährungsbildung Ressourcen für die Mundgesundheit professionell wie well.16

Zwar gibt es viele Ressourcen zur Verfügung, die alle Bildungs ​​Nachrichten müssen klar sein, prägnant, leicht zu verstehen, und konsistent. Diese Konsistenz macht es einfacher Ausbildung in Einrichtungen der Gesundheitsversorgung zu integrieren. Liefern wichtige Informationen in einer fürsorglichen, familienzentrierte kann koordinierte Umwelt helfen erfolgreiche Zahn Häuser zu etablieren. Nach Angaben der American Academy of Pediatric Dentistry (AAPD), "ist der Zahn Heimat aller Aspekte der Mundgesundheit inklusive, die sich aus der Interaktion des Patienten zur Folge haben, Eltern, Zahnärzte, Zahnärzten und Nicht-Dental-Profis" .17

AKT: Lieferung DER ERNÄHRUNG uND ORAL HYGIENE MESSAGE IN DER PRAXIS PEDIATRIC & ndash; "PLAQUE CONTROL" Zahnärzte, insbesondere pädiatrische Zahnärzte, sind einzigartig positioniert, eine erweiterte Rolle bei der Erkennung, Früherkennung und das Management von einer Vielzahl von komplexen oralen und allgemeinen Krankheiten zu spielen und conditions.3 sich die Kinderzahnarztpraxis scheint die logische Ort sorgen für mehr Familie zentriert Mundgesundheit und Ernährungserziehung. Wie wir in Richtung des kollaborativen Modell liefert eine einheitliche Botschaft über die richtige Ernährung und Mundhygiene zu bewegen, ist es wichtig, Ressourcenzuweisungen und Umfang der Praxis für die innerhalb der pädiatrischen Zahnarztpraxis, und dann fragen, zu bedenken: was, wann, wie und von wem werden die Dienste zur Verfügung gestellt werden.

ein Beispiel dafür, was, wann und wie weiter unten zu sehen ist, in einem Programm bekannt als Plaque Control, das seit 1977 in Südkalifornien in einem pädiatrischen Zahnarztpraxis integriert wurde, Skript eine Übersicht über 2. Am Anfang in Abbildung zu sehen ist, ein Patient geplant ist, den Zahnarzt für eine Prüfung, um zu sehen. Dann wird der Patient und Patient & rsquo; s Familie sind auch die "Plaquekontrolle Therapeut" (PCT) für eine 30-60 Minuten Ernährung und Mundhygiene Bildung, Zahnbürste Prophylaxe und Fluorid-Anwendung zu besuchen, die auch eine Follow-up-PCT-Besuch die zeitliche Planung in drei Monate. Bei der dreimonatigen Follow-up, die PCT Pläne der Patient für den sechsmonatigen Besuch beim Zahnarzt und folgen mit dem PCT-up.

Die Plaquekontrolle Skript oben dargestellt ist gemeint, als ein Beispiel für eine Art und Weise zu dienen dem die Informationen geliefert werden. Es gibt viele wirksame Möglichkeiten, um die Informationen zu präsentieren, und es ist wichtig, den Weg zu finden, die am besten für jeden einzelnen der Praxis funktioniert

DIE PLAY BILL:. Nutzung von Ressourcen ein pädiatrisches Zahnarztpraxis: SMART MESSAGINGPerhaps die kritischste Frage zu fragen ist, von wem sollten die Nachrichten innerhalb einer pädiatrischen Zahnarztpraxis geliefert werden? Faktoren, die zu berücksichtigen sind, die das Know-how hat (beide Zahn und Ernährung), sowie die Zeit, die Ausbildung zu liefern. Sollte es dem Zahnarzt, Dentalhygienikerin, Zahnarzthelferin oder eine eingetragene Ernährungsberater (der Ernährungsexperte) sein? Was ist der Umfang der Praxis für jeden? Was macht Sinn, in so weit wie das, was es kostet, um die Dienste zu liefern

AKT: Zusammenfassung der MESSAGEPediatricians, pädiatrische Zahnärzte, Ernährungsberater und andere Gesundheits Befürworter haben eine Pflicht und eine Gelegenheit sein, um einen Teil unsere Kinder & rsquo; s Gesundheit und Präventionsstrategie. Jeder bringt eine einzigartige Fähigkeit der Gleichung gesetzt, und eine Chance, voneinander zu lehren und zu lernen. Durch die Zusammenarbeit kann diese starke Allianz helfen, eine einheitliche Botschaft an die Eltern und Kinder, die Integration von Bildung in Bezug auf Ernährung und Mundhygiene zu liefern.

Die "Integration der Mundgesundheit und Ernährung Gesundheitsförderung und Krankheitsmanagement", einschließlich der Bildung " Unterstützung unterstützt kollaborative Pflege ", Ernährungsempfehlungen und Leitlinien in die erreichbare, [konsistent] und gesunde messages.1

ENCORE zu übersetzen: TRENNUNG VON NÄHRWERTE FICTIONIt scheint, dass wir jeden Tag mit konfrontiert sind, die "neuesten Nachrichten breaking" Informationen über Ernährung, von denen die meisten zu widersprüchlich und gegen das, was wir in der Vergangenheit gesagt. Es ist schwierig zu beurteilen, welche Informationen auf wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen, was Fiktion ist, oder auf Basis von Fehlinformationen. Abbildung 3 stellt einige Beispiele von Websites, die nützliche Ressourcen bieten für Ansprüche zu bewerten.

Die Integration von genauen Mundgesundheit und Ernährung Gesundheitserziehung ist ein wichtiger Bestandteil der Zusammenarbeit die Qualität der Versorgung für alle zu verbessern. OH

Terri Lisagor ist Associate Professor für Ernährung und Lebensmittelwissenschaft und Leiter der Abteilung für Familie und Consumer Sciences an der California State University, Northridge; sie ist auch ein Registered Dietitian. Sie half bei der Gründung Ernährung und Mundhygiene Bildungsprogramme in verschiedenen pädiatrischen Zahnarztpraxen in den USA

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Referenzen
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