Zusammenfassung
Hintergrund
Das zunehmende Interesse an probiotische Laktobazillen in die Erhaltung der Gesundheit hat die Frage nach der möglichen Risiken erhöht. Eine mögliche Nebenwirkung könnte eine erhöhte acidogenicity im Zahnbelag sein. Das Ziel dieser Studie war es, die Wirkung von probiotischen Milchsäurebakterien auf die Plaque-Milchsäure (LA) Produktion in vitro und in vivo
zu untersuchen.
Methoden Im ersten Teil (A)
, Suspensionen zwei Lactobacilli-Stämmen (L. reuteri
DSM 17938, L. plantarum 299v
) wurden von gesunden jungen Erwachsenen gesammelt, um Suspensionen von supragingivalen Zahnplaque zugesetzt (n = 25). LA Produktion nach der Fermentation entweder mit Xylit oder Fructose analysiert. Im zweiten Teil (B), Probanden (n = 18) waren gegeben Lutschtabletten mit probiotischen Lactobazillen (L. reuteri
DSM 17938 und ATCC PTA 5289) oder Placebo für zwei Wochen in einer doppelblinden, randomisierten Cross-over-Studie . Die Konzentration von LA in supragingival Plaqueproben wurde zu Beginn der Studie bestimmt und nach 2 Wochen. Speichel- Grafen von S. mutans (MS) und Laktobazillen wurden mit Stuhl seitige Methoden geschätzt.
Ergebnisse
