Hoch Fett Eis auftischend, um das Gewicht zu halten? Auf keinen Fall.
Mischen Sie einen Cocktail vor einer langen Fahrt nach Hause? Auf keinen Fall.
Popping Hände voll süßen, klebrigen Snack Ihre Zähne von Hohlräumen zu schützen? Go for it!
Neue Forschungs kontert eine lange öffentliche Wahrnehmung, dass Rosinen Hohlräume fördern. In der Tat, schlägt er das Gegenteil.
"Phytochemikalien in Rosinen durch Kämpfe Bakterien der Mundgesundheit profitieren können, die Karies und Zahnfleischerkrankungen verursachen", sagt Dr. Christine D. Wu, Hauptautor einer Studie an der Universität von Illinois in Chicago College of Dentistry.
Phytochemikalien sind Antioxidantien in Pflanzen Einer der fünf Phytochemikalien die Studie in Rosinen identifiziert Oleanolsäure ist in der Studie Oleanolsäure das Wachstum von zwei Arten von oralen Bakterien gehemmt.. Streptococcus mutans, die Hohlräume verursacht, und . Porphyromonas gingivalis, die Parodontitis verursacht
"Lebensmittel, die klebrig sind nicht notwendigerweise Karies verursachen", sagt Dr. Wu "Es ist vor allem der Zusatz von Zucker -. die Saccharose - die zu dem Problem beiträgt. Darüber hinaus enthalten Rosinen hauptsächlich Fructose und Glucose, nicht Saccharose, der Hauptschuldige in der mündlichen Krankheit. "
Weitere Informationen über Ernährung und Mundgesundheit, besuchen Sie die American Dental Association Website unter" www.ada.org/public /Themen /diet.asp ".
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