Es ist normal für die kognitive Funktion mit dem Alter leicht verschlechtern. Speicherkapazität beginnt, zusammen mit Verarbeitungsgeschwindigkeit zu verschlechtern und die Fähigkeit, langfristige Erinnerungen zu bilden. Die Suche nach einer Möglichkeit, das Auftreten dieser Probleme zu verschieben wird immer wichtiger, da die Lebenserwartung immer länger und die globale Alterung der Bevölkerung.
Diese Studie, die von Forschern aus Italien & rsquo; s University of L & rsquo; Aquila und Mars, Incorporated, verstärkt die Ergebnisse von mehreren neueren kognitiven Studien & mdash; mehr Licht auf die wichtige Rolle spielt die Ernährung bei der Aufrechterhaltung der kognitiven Gesundheit zu werfen. Dr. Giovambattista Desideri, Blei Autor auf dem Papier, sagte: & ldquo; Die Ergebnisse dieser Studie sind ermutigend & mdash; sie unterstützen die Idee, dass die Ernährung, und zwar eine Ernährung reich an Kakao-Flavanolen, kann bei der Aufrechterhaltung der kognitiven Gesundheit, wie wir eine wichtige Rolle spielen Alter & rdquo;.
Diese Studie war die zweite Rate in einer zweiteiligen Untersuchung von diesem Team in die Auswirkungen Kakaoflavanolen auf das Gehirn haben. Die erste Studie, im Jahr 2012 in der Zeitschrift Hypertonie veröffentlicht, fand kognitiven und cardiometabolic Vorteile des gewöhnlichen Kakaoflavanol Verbrauch bei älteren Erwachsenen, die mit leichter kognitiver Beeinträchtigung (MCI) diagnostiziert worden war. Trotz dieser Erkenntnisse blieb die Frage nach dem Nutzen von Kakaoflavanolen auf die kognitive Funktion bei Personen ohne MCI unsicher.
Diese zweite Studie nur in der AJCN veröffentlicht sah diese Frage zu beantworten. Immatrikulieren Männer und Frauen im Alter von 61-85 Jahren ohne Anzeichen einer kognitiven Dysfunktion, die Teilnehmer in dieser kontrollierten, randomisierten, doppelblinden Studie wurden einer von drei Gruppen zugeordnet flavanol, raubend ein Getränk entweder hoch (993 mg) enthält, Zwischenprodukt ( 520 mg) oder niedrig (48 mg) Mengen an Kakao-Flavanolen täglich für acht Wochen. Die ernährungsphysiologisch abgestimmte Getränke wurden speziell vorbereitet. Die Hoch- und Zwischen flavanol Kakaogetränke wurden unter Verwendung von Mars & rsquo hergestellt; patentierte Cocoapro & reg; Verfahren, während die Nieder flavanol Getränk mit einem stark verarbeiteten, alkalisiert Kakaopulver hergestellt wurde. Anders als die Aufnahme des Testgetränk, normaler Ernährung und regelmäßigen Lebensstil wurden während der gesamten Studie beibehalten.
Zu Beginn der Studie und wieder nach acht Wochen wurde die kognitive Funktion unter Verwendung einer Reihe von Tests bewertet, die Speicher geprüft , Retention, Rückruf, sowie Exekutivfunktion. Unter den Personen, die regelmäßig konsumiert entweder das Hoch- oder Zwischen flavanol Getränke, gab es signifikante Verbesserungen bei der allgemeinen kognitiven Funktion nach nur acht Wochen. Als kognitive Funktion für diese älteren Bevölkerung normal war, zeigt diese Studie, dass selbst kognitiv gesunden Menschen schnell von der regelmäßigen Aufnahme von Kakao-Flavanolen in ihrer Ernährung profitieren können.
Es ist noch nicht ganz versteht, wie Kakaoflavanole über Verbesserungen bringen in der kognitiven Funktion, aber die Studie & rsquo; s Autoren weisen darauf hin, dass die Verbesserungen bei der Insulinresistenz und Blutdruck aufschlussreich sein könnte. & Ldquo; Frühere Studien deuten darauf hin, eine zentrale Rolle für die Insulinresistenz in Hirnalterung, & rdquo; sagte Desideri. & Ldquo; Diese Ergebnisse könnten daher einen Einblick in einen möglichen Wirkmechanismus für die kognitiven Verbesserungen bieten wir beobachtet haben & rdquo. Neben der kognitiven Funktion zu bewerten, überwacht die Forscher auch Insulinresistenz, Blutdruck und andere metabolische Marker. Erregend, gab es auch Hinweise auf Verbesserungen in diesen cardiometabolic Ergebnisse. Im Hoch- und Zwischen flavanol Gruppen, beide systolischen und diastolischen Blutdruckwerte wurden reduziert und Insulinresistenz wurde deutlich verbessert. Im Gegensatz dazu nur eine bescheidene Verbesserung des diastolischen Blutdrucks wurde im Nieder flavanol-Gruppe beobachtet, wobei keine signifikanten Verbesserungen in der entweder der systolische Blutdruck oder Insulinresistenz bei den Konsumenten des Nieder flavanol trinken.
Über die letzten zehn Jahren gab es angibt, erhebliche Beweise dafür, dass Kakaoflavanole verbessert Funktion Gefäßaufwendig. Dr. Catherine Kwik-Uribe, die menschliche Gesundheit und Ernährung Direktor bei Mars, Incorporated, und Co-Autor auf dieser neuesten Studie, sagte: & ldquo; Da das Gehirn ein stark vaskularisierten Gewebe ist, könnten wir auch bei vaskulären Verbesserungen der Suche werden die als Basiswert beobachteten Verbesserungen der kognitiven Funktion & rdquo;.
Dr. Kwik-Uribe ging über den Mars zu sprechen & rsquo; flavanol Forschungsprogramm, das mehr als zwei Jahrzehnte umspannt: & ldquo; Die Menge der Forschung die positiven Auswirkungen der Kakaoflavanol Verbrauch zeigt wächst und Mars ist stolz, ein Partner in wichtigen Forschung so zu sein, dass die positive Rolle Kakaoflavanole unterstreicht kann spielen bei der Unterstützung gesundes Altern & rdquo;
Hinweis an die Redaktion:. Diese Forschung Studie wurde mit einem speziellen Kakaoflavanol Testprodukt durchgeführt wird, entwickelt, um eine standardisierte Menge an Flavanolen in einem ernährungsphysiologisch geeigneten Getränk zu liefern. Dieser Test Produkt ist derzeit nicht im Handel erhältlich. Flavanolinhalt von im Handel erhältlichen Schokolade ist variabel und seine macronutrient Profil gegeben, ist es nicht als ein gesundes Nahrungsmittel empfohlen. Dr. Desideri und sein Team denken bereits über die nächsten Schritte: & ldquo; Es ist klar, aus unserer neuesten Forschungsergebnisse und andere neuere Studien, dass Kakaoflavanole profunde Auswirkungen auf den Körper haben, und insbesondere das Gehirn, & rdquo; sagte Desideri. & Ldquo; Jetzt sind wir & rsquo; wollen wissen, wie sie funktionieren und wie lange die Effekte dauern. Wenn diese weiteren Studien die Ergebnisse bestätigen, dass die Gesundheit des Gehirns durch den Verzehr von diätetischen Flavanole verbessert werden kann, kann es das Potenzial haben, die das tägliche Leben von Millionen von Menschen weltweit zu beeinflussen & rdquo;.
Über Cocoa FlavanolsFlavanols eine deutliche sind Gruppe von natürlich vorkommenden Verbindungen, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Tee und Rotwein gefunden werden kann. Kakao-Flavanolen bezieht sich auf die Gruppe von bioaktiven natürlich in frischen Kakaobohnen gefunden. Kakao ist eine besonders reiche Quelle von Flavanolen und die Art und Mischung von Flavanolen und im Kakao gefunden Procyanidine ist einzigartig. Mars Studien zeigen Kakaoflavanolen eine Reihe von bewährten gesundheitlichen Vorteile haben, einschließlich der Verbesserung der Durchblutung und die kardiovaskuläre Gesundheit. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an www.marscocoascience.com Mars Center for Cocoa Health Science besuchen.
Über den Mars Center for Cocoa Health ScienceFor mehr als 20 Jahren, und auf der Grundlage mit einem multidisziplinären Gruppe von internationalen Experten zusammenarbeiten, Mars, Incorporated ist die Durchführung umfassender und innovativer Forschung mit einem Netzwerk von wissenschaftlichen Mitarbeitern auf der ganzen Welt das Verständnis von Kakao-Flavanolen und Nutzen ihrer Gesundheit für die Zwecke voranzutreiben der menschlichen Gesundheit zu verbessern. die neuesten wissenschaftlichen Forschung auf dem Gebiet Aufbauend auf jahrzehntelanger Forschung in Kakaoflavanole wurde der Mars-Center für Cocoa Health Science (MCCHS) im Jahr 2012 offiziell gegründet als ein Center of Excellence-Capture-Pionierarbeit zu leisten und zu teilen. MCCHS bietet Zugriff auf mehr als 20 Jahre Goldstandard Forschung, mehr als 140 veröffentlichten begutachteten wissenschaftlichen Veröffentlichungen, Videos, Dias und andere Informationen, dass der Mars, Incorporated und seine Mitarbeiter entwickelt haben Kakaoflavanol Verständnis zu fördern.
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Über Mars, IncorporatedIn 1911 machte Frank C. Mars die ersten Mars Bonbons in seiner Tacoma, Washington Küche und etablierte Mars & rsquo; erste Wurzeln als Süßwarenunternehmen. In den 1920er Jahren trat Forrest E. Mars, Sr. sein Vater im Geschäft und zusammen starteten sie die MILCHSTRASSE & reg; Bar. Im Jahr 1932 zog Forrest, Sr. in das Vereinigte Königreich mit einem Traum ein Geschäft aufzubauen beruht auf dem Ziel der Schaffung eines & ldquo; Wechselseitigkeit von Vorteilen für alle Beteiligten & rdquo; & Ndash; Dieses Ziel dient als Grundlage von Mars, Incorporated heute. Mit Sitz in McLean, Virginia, hat Mars einen Nettoumsatz von mehr als $ 33000000000, sechs Geschäftsfelder Petcare, Schokolade, Wrigley, Lebensmittel, Getränke, Symbioscience, und mehr als 75.000 Mitarbeitern weltweit, die ihre Prinzipien in die Tat setzen, um einen Unterschied zu machen für Menschen und den Planeten durch seine Leistung. Für weitere Informationen
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