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Ernährungsverhalten und das Wissen der Zahnerosion bei den chinesischen adults

 

Zusammenfassung
Ziele
Um das Ernährungsverhalten und das Wissen über Zahnerosion und selbst berichteten Symptome untersuchen, die zu Zahnerosion unter chinesischen Erwachsenen in Hongkong bezogen werden kann.
Methoden
Chinesisch Erwachsene 25-45 Jahren wurden aus einer Liste der registrierten Telefonnummern von Computer generierten zufalls~~POS=TRUNC ausgewählt. Eine telefonische Umfrage wurde Informationen über demografische Merkmale, Ernährungsgewohnheiten, Zahnarztbesuche, und das Wissen über und das Vorhandensein von selbst berichteten Symptome zu erhalten, verabreicht, die zu Zahnerosion in Beziehung gesetzt werden können.
Ergebnis einschränken Insgesamt 520 Teilnehmer befragt wurden (Ansprechrate 75%; Stichprobenfehler, ± 4,4%) und deren Durchschnittsalter betrug 37. die meisten Befragten (79%) hatte je Karies hatte, und etwa zwei Drittel (64%) nahmen an zahnärztliche Check-ups mindestens einmal pro Jahr . Die Befragten hatten im Mittel 5,4 Mahlzeiten pro Tag und 36% mindestens 6 Mahlzeiten pro Tag. Obst (89%) und Zitronen-Tee /Wasser (41%) waren die am häufigsten konsumierte sauren Speisen und Getränken. Auf die Frage, ob sie jemals Veränderungen in ihrer Zähne bemerkt, die meisten Befragten (92%) gaben an, sie Veränderungen erfahren hatte, die Erosion in Beziehung gesetzt werden können. Allerdings hatte viele (71%) nie über Zahnerosion und 53% gehört Zahnerosion mit Karies gemischt.
Fazit
Hong Kong Chinese Erwachsene häufige Einnahme von Nahrung haben und viele von ihnen haben erlebt Symptome, die in Beziehung gesetzt werden können Zahnerosion. Ihr Maß an Bewusstsein und Wissen über Zahnerosion ist in der Regel gering, trotz die meisten von ihnen regelmäßig haben zahnärztliche Check-ups. Zahngesundheit Bildung ist für die Öffentlichkeit verstehen Zahnerosion und ihre schädlichen Auswirkungen | Elektronische Zusatzmaterial
Die Online-Version dieses Artikels zu helfen. (Doi:. 10 1186 /1472-6831-10-13) enthält Ergänzungsmaterial, die auf autorisierte Benutzer.
Hintergrund
Dental Erosion vorhanden ist, wird als Zahnfläche Verlust durch chemische oder elektrochemische Verfahren nicht-bakteriellen Ursprungs [1] verursacht definiert. Es handelt sich in der Regel Säure aus endogenen (zB Magen) und exogene (zB Nahrungs) Quellen (Tabelle 1). Säure Erosion oder Korrosion, der Zahnoberfläche wird nun als Hauptursache für Zahnabnutzung anerkannt [2]. Sofern nicht angehalten, Emaille Erosion führt oft zu weit verbreitete Exposition von Dentin, was zu einem unansehnlichen Aussehen der Zähne, Zahnüberempfindlichkeit, und folglich Funktion reduziert Kauen. Erweiterte Fällen kann auch die Zerstörung von Dentin und Zellstoff umfassen. Daher kann die Behandlung kompliziert, schwierig und anspruchsvoll werden. Die Kosten für die Behandlung und Rehabilitation sind auch oft sehr hoch. Da die Weltbevölkerung ist mit mehr ältere Menschen das Altern und der Fortschritt in der präventiven Zahnpflege ermöglicht es immer mehr Menschen ihre Zähne bis ins hohe Alter [2], die Diagnose und Behandlung von Säure Erosion zu bewahren, sowie andere Formen der Abnutzung der Zähne einschließlich Abrieb (Verschleiß gegen andere Zähne) und Abrieb (Verschleiß gegen andere Oberflächen), wird ein wesentlicher und wichtiger Bestandteil der täglichen Praxis der Zahnärzte werden. Öffentliche Bildung wird eine potenziell nützliche Rolle bei der Prävention von Zahnerosion zu spielen und Abnutzung der Zähne und in der Langlebigkeit von teeth.Table 1 Primäre Ursachen für intrinsische und extrinsische Zahnerosion zu verlängern *.
Intrinsic verursacht

1. Anatomische und neuromuskuläre Defekte wie Hiatushernie, Ösophagus-Divertikulose, Hindernisse, gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD)
2. Psychische Probleme wie Bulimie, Magersucht, Alkoholismus Stress Wiederkäuen,
3. Reizung der Magenschleimhaut aus Gewürze, saure Nahrungsmittel und Getränke, Alkohol, Aspirin und andere Medikamente, Infektionen
4. Medizinische Bedingungen wie Urämie, Aszites, Diabetes, Magengeschwür, morgendliche Übelkeit während der Schwangerschaft
extrinsische Ursachen
1. Diäten, wie saure Zitrusfrüchte und andere Früchte, Fruchtsäfte, kohlensäure sauer Getränke und Sportgetränke /Wasser, Bier und Kräutertees, Essige und eingelegtem konserviert
2. Medikamente, wie nicht-verkapselte Salzsäure Ersatz, kauen Vitamin-C-Tabletten, Eisen Tonika, Aminosäure-Ergänzungen, Speichel Stimulanzien
3. Berufe, wie Weinproben oder Arbeitsplätze, die sich um saure Industrie Dämpfe beinhalten arbeiten
4. Sport, wie Schwimmen in unsachgemäß Gas-chlorierten Pools ( 'Schwimmers Zähne')
* Quelle: Smales und Kaidonis 2006
Bevor angemessene öffentliche Bildungsprogramme entwickelt werden können, werden Prävalenzdaten benötigt, um den Umfang des Problems für die verschiedenen Länder zu verstehen, verschiedenen Altersgruppen und unterschiedlichen Bedingungen oder Diäten. Nur begrenzte Längs Daten befinden sich in der Literatur zur Verfügung. Zum Beispiel unter norwegischer Erwachsenen wurde die Prävalenz der Zahnerosion gezeigt von 8% im Jahr 1990 auf 15% im Jahr 1999 [3] zu erhöhen. Die meisten anderen Daten sind Querschnitts und zeigen eine breite Palette von Prävalenzraten. Zum Beispiel in einer klinischen Umfrage, 7% von 126 erwachsenen Nigerianer hatte Zahnerosion [4] und in einer kontrollierten Studie der finnischen Erwachsenen in der Metropolitan Region Helsinki, war die Prävalenz von 5% [5]. Im Gegensatz dazu wurde unter 179 jungen Erwachsenen in Peking, China [6] eine viel höhere Prävalenz von 46% gefunden. In einer Bewertung, Smales und Kaidonis [2] zu dem Schluss, dass Zahnerosion etwa 35% der bleibenden Zähne von Jugendlichen weltweit auswirken können. Die Daten über erweiterte Erosion sind auch spärlich und variabel. Dentin Erosion wurde in 8% der jungen Erwachsenen und 13% der Erwachsenen mittleren Alters in einer Schweizer Studie [7] zu finden. Darüber hinaus 28% der oberen Frontzähne bei einer Stichprobe von Saudi jungen Männern zeigten ausgeprägte Zahnerosion, die die Pulpa beinhalten könnte [8].
Die Entwicklung von Zahnerosion ist gezeigt worden, mit dem Konsum von Cola-Typ korreliert werden Getränke und Fruchtsäfte [6, 9]. Im Vereinigten Königreich gibt es immer mehr Hinweise, dass eine der Hauptursachen für Zahnerosion ist gastroösophagealen Reflux [10]. Ein großer Teil der Menschen mit Anorexie und Bulimie nervosa Zahnerosion von wiederholtem Erbrechen entwickeln [11]. Darüber hinaus Menschen mit chronischen Alkoholismus, [12] Verkoster [13], Weinhersteller [14], und Säuredämpfe in ihrer Linie der Arbeit ausgesetzt Menschen [15] haben alle berichtet ein erhöhtes Risiko für Zahnerosion zu haben. Obwohl Säureerosion kann noch keine ernsthafte Zahn Heide Problem in südchinesischen Vorschulkinder sein [16], gibt es keine veröffentlichten Studien auf dem Laufenden über die Prävalenz der Zahnerosion in der chinesischen Erwachsenen. Da eine Pilotstudie eine klinische Untersuchung über Zahnerosion vor der Durchführung wünschenswert ist, untersucht diese Studie somit das Ernährungsverhalten eines chinesischen erwachsenen Bevölkerung sowie ihr Wissen über und Prävalenz von Anzeichen und Symptomen, die auf Zahnerosion in Beziehung gesetzt werden können.
Methoden
eine Umfrage durch Telefoninterviews im Februar durchgeführt wurde, 2008. Die Zielgruppe war chinesischen Erwachsenen im Alter von 25 bis 45 Jahren in verschiedenen Bezirken in Hongkong lebt. Der Fragebogen wurde von den Autoren nach einer Gruppendiskussion unter Laien Erwachsene und Zahnärzte gehalten entwickelt und getestet, um wichtige Themen zu identifizieren. Der Fragebogen aus vier Abschnitten zusammen. Der erste Abschnitt für demographische Daten (Alter, Geschlecht und Bildungsniveau) gefragt. Die zweite umfasste Fragen, die Zahnarztbesuch Verhalten zu beurteilen soll, Karieserfahrung und Ernährungsgewohnheiten. Der dritte Abschnitt enthaltenen Fragen Befragten messen das Wissen und die Erfahrung von Anzeichen und Symptomen, die zu Zahnerosion, einschließlich (1) Zähne verfärben sich gelb in Beziehung gesetzt werden können; (2) Zähne dünner werden, (3) leichte Zwicken beim Verzehr von heißen, kalten, sauren oder süßen Speisen, (4) Risse am Rand der Zähne; und (5) glänzend Zahnoberfläche. Die Befragten, die drei oder mehr der fünf Zeichen und Symptome hatte würden die Menschen in Gefahr Zahnerosion in Betracht gezogen werden. Der letzte Abschnitt für beabsichtigte Vorgehen gefragt, ob sie Zahnerosion hatte. Der Fragebogen (Weitere Datei 1) wurde von einem Spezialisten für Zahnerosion überprüft, die in dieser Studie nicht für Gesicht und Inhaltsvalidität beteiligt war. Der vollständige Fragebogen und Details der Erhebungsmethode finden Sie in der HKU POP-Website im Research Report Abschnitt http: //hkupop hku hk /.. Erhebung über Hong Kong Volksnahrungs Verhalten in Beziehungen zu Säure-Erosion http://​hkupop.​hku.​hk/​english/​report/​dental/​resources/​questionnaire.​pdf.
Forty ausgebildete Außendienstmitarbeiter, die bei der Durchführung von Telefonbefragungen erlebt wurden, wurden von der Public Opinion Program (POP), Social Science Research Center, der University of Hong Kong, zur Verfügung gestellt, den Fragebogen in Chinesisch zu verabreichen. Eine repräsentative Gruppe von Hong Kong Chinese Bewohner wurde routinemäßig durch die POP für alle ihre Telefonumfragen, die von elektronischen Zufallsstichprobenverfahren gewählt. Eine schriftliche Version der Telefonumfrage wurde zu jedem Interviewer gegeben, die zur Verfügung gestellt streng auf die Struktur und das Format des Skripts geklebt. Nach Selbst-Einführung durch den Interviewer, wurde ein erstes Screening Frage gestellt zu überprüfen, ob der Befragte zwischen 25 und 45 Jahren des Jahres war und in Chinesisch sprechen konnte. Wenn die angegebene Alter nicht in diesem Bereich war, wurde der Befragte gebeten, eine chinesische sprachige Person im Alter von 25 bis 45 Jahre zu laden, das Telefon zu beantworten. Wenn niemand im Haushalt, die die Einschlusskriterien erfüllen konnte, beendet der Interviewer den Anruf. Alle Anrufe wurden anonym und wurden die Befragten des Studienprotokolls informiert, bevor ihre Zustimmung zu erteilen. Die Studie wurde von der Social Science Research Center, der University of Hong Kong genehmigt., Die Daten wurden in einem Personal Computer eingegeben erhoben und verarbeitet und von Mitarbeitern des POP analysiert. Das Statistische Paket für Sozialwissenschaften Version 17.0 (SPSS Inc., Chicago, Illinois, USA) wurde für alle Datenanalyse verwendet. Beschreibende Frequenzen und Mittelwerte und Standardabweichungen (SD) wurden als geeignet ausgewiesen. T- Test und Chi-Quadrat-Test verwendet wurden, das Alter, Bildung, Zahnarztbesuch Verhalten Häufigkeit der Lebensmittel- und Getränkezufuhr zu vergleichen, Karieserfahrung nach dem Vorhandensein von Anzeichen und Symptomen, die auf Zahnerosion in Beziehung gesetzt werden können. . Das statistische Signifikanzniveau wurde auf 0,05 Niveau eingestellt
Ergebnis einschränken Insgesamt 520 Teilnehmer (186 männlich und 334 weiblich), um die telefonische Befragung abgeschlossen (Responserate, 75%; Stichprobenfehler, ± 4,4%). Teilnehmer hatten ein Durchschnittsalter von 37,1 ± 6,0 (Tabelle 2). Sie wurden am häufigsten 41 bis 45 Jahren (41%), mit kleineren Anteilen im Alter 36 bis 40 Jahre (24%), 25-30 Jahre (21%) und 31 bis 35 Jahren (14%). Die meisten Teilnehmer hatten nur bis zur Sekundarschulbildung (64%) abgeschlossen. Außerdem hatte 30% tertiäre Ausbildung oder höher abgeschlossen und 6% Ausbildung an nur Primarstufe oder below.Table 2 Alter erreicht hatte, Mahlzeiten pro Tag genommen, Geschlecht, Bildung, Zahnarztbesuch Verhalten und Kariesbefalls nach Risikozahnerosion die Befragten.


Risiko für Zahnerosion



Alle
Ja *
Nein
p-Wert
Alter (n = 514)

37,1 ± 6,0
36,5 ± 6,3
37,9 ± 5,5
0,008
No. von Mahlzeiten /Tag (n = 494)
5,4 ± 2,1
5,3 ± 2,0
5,5 ± 2,3
0.355

Gender (n = 520)



0.441
Male
36 %
104 (37%)
82 (34%)

Weiblich
64%

175 (63%) auf
159 (66%)

Ausbildungsniveau (n = 517)



& lt; 0,001
Primary oder unten
6%
13 (5%)
20 (9%)
< td>
Secondary
64%
163 (58%)
167 (70%)


Tertiär
30%
103 (37%)
51 (21%)

Zahnarztbesuch (n = 499)



0.212
mindestens 1 /Jahr

22%
59 (22%)
52 (23%)

weniger als 1 /Jahr

67%
176 (65%)
157 (69%)

nie
11%
36 (13%)
19 (8%)

Kariesbefalls (n = 520)



0.086
Ja
79%
212 (76%)

198 (82%)

No 21
%
67 (24%)
43 (18%)

* mindestens 3 aus dem 5 Zeichen und Symptome, fragte
Fragebogen Artikel auf Zahnarztbesuche hatten gezeigt, dass 64% der Befragten zahnärztliche Kontrolle besucht -UPS mindestens einmal pro Jahr, 21% besucht ein Zahnarzt weniger als einmal im Jahr, und 11% hatten nie besucht einen Zahnarzt. Die Mehrheit (79%) hatte je Karies hatte. In der Ernährungsanalyse, Obst (89%) und Zitronen-Tee /Wasser (41%) waren die am häufigsten konsumierten Nahrungsmittel oder Getränke (Abbildung 1). Befragten hatte einen Mittelwert von 5,4 ± 2,1 Mahlzeiten pro Tag (Tabelle 2) und 36% pro Tag mindestens 6 Mahlzeiten hatte. Allerdings gibt es keinen statistisch signifikanten Zusammenhang zwischen selbst berichteten Anzeichen und Symptome, die auf Zahnerosion und die Anzahl der Mahlzeiten, Verzehr von Obst, Zitrone Tee /Wasser, Fruchtsaft oder Erfrischungsgetränken in Beziehung gesetzt werden können. Abbildung 1 Abbildung 1. Ernährungsanalyse
Wenn die Befragten wurden gefragt, ob sie jemals bemerkt hatte oder erlebt Anzeichen und Symptome wie Zähne immer dünn und verfärben sich gelb; ein leichtes Zwicken beim Verzehr von heiß, kalt, sauer oder süß Lebensmittel; und Risse an der Kante der Zähne oder Zähne mit einer glänzenden Oberfläche (Abbildung 2), die meisten von ihnen (92%) berichtet mindestens eine der oben genannten Anzeichen und Symptome, die Zahnerosion in Verbindung stehen könnten. Über die Hälfte der Befragten (46%) berichteten, dass sie mit mindestens 3 der 5 Zeichen und Symptome hatten und sie waren hinsichtlich als Menschen in Gefahr zu Zahnerosion (Tabelle 2). Sie waren jünger und besser ausgebildet sind als diejenigen, die nicht viele Zeichen und Symptome haben erfahren. Fast die Hälfte der Befragten (48%) antworteten, dass sie diese Anzeichen und Symptome für die letzten sechs oder mehr Jahren bemerkt hatte, während 37% sie für die letzten 2 bis 5 Jahren bemerkt hatte. Jedoch 73% wussten nicht, was die Anzeichen und Symptome von Zahnerosion wurden und 70% von ihnen nie über Zahnerosion gehört hatte. Darüber hinaus mehr als die Hälfte der Befragten (53%) konnte nicht zwischen Zahnerosion und Zahnkaries zu unterscheiden. Abbildung 2. Abbildung 2.
Wenn die Befragten tatsächlich über Zahnerosion gesagt, 62% sagten, sie professionelle zahnärztliche Behandlung und Pflege suchen würde. Darüber hinaus sagte 59% der Befragten, dass ihre Zähne unmittelbar nach den Mahlzeiten putzen würde helfen, Zahnerosion zu verhindern.
Diskussion
dieser Studie wurde eine telefonische Befragung ist es, die Ernährungsgewohnheiten und das Wissen über Zahnerosion zu studieren. Fast alle Menschen in Hong Kong können Zugang zu einem Telefon haben, da waren im Durchschnitt 99 Telefonleitungen pro 100 Haushalte und Penetrationsrate von Mobiltelefon über 150% wurde im Jahr 2008 [17]. Trotz der Popularität von Telefonen in Hong Kong, Telefonumfrage durch, hat seine Grenzen wie Telekommunikations Praktiken der Menschen. Leider ist es schwierig, zu beurteilen, wie viel Einfluss diese Beschränkung auf die Ergebnisse dieser Erhebung hatte. Dennoch können diese Telekommunikations Änderungen wachsenden Herausforderungen für die Forscher zu verursachen erwarten die Telefon als Mittel verwenden, um mit ihren Studienteilnehmern zu kommunizieren. Die jüngsten Änderungen der Bestimmungen des Telekommunikations wie die Entwicklung von do-not-call-Register können auch machen es schwieriger für die Forscher einige Leute per Telefon zu kontaktieren. Eine weitere Einschränkung ist, dass manche Menschen vor allem in den niedrigen sozioökonomischen Klasse kann nur begrenzten Zugang zu Telefonen haben.
Trotz Fragen wurden auf Anzeichen und Symptome gefragt, die Zahnerosion in Beziehung gesetzt werden kann, diese Studie nicht das zu messen versuchten Prävalenz der Zahnerosion. Eine klinische Prüfung ist notwendig, um das Vorhandensein von Zahnerosion zu bestätigen. Die Diagnose der Zahnerosion in der Realität ist nicht einfach, da häufig Zahnerosion verschiedene zusätzliche, modifizierenden Faktoren beinhaltet [2]. Zahnerosion tritt häufig mit Abrieb und Abrieb; daher ein Sammelbegriff von "nicht-Karies Zahnverlust" wird häufig verwendet, statt. Selbst wenn die Ätiologie der Zahnerosion hergestellt ist, kann die Subjektivität der Diagnose durch Gutachter die Beurteilung Ergebnis beeinflussen. Zusätzlich zu den Schwierigkeiten in der Prävalenz und Schwere von Zahnerosion Beurteilung und andere Manifestationen von Zahnabnutzung, gibt es auch noch keine Standardmethode zur Messung [18]. Die Indizes bisher vorgeschlagen wurden, sind häufig unzuverlässig für den Einsatz in Längsabschätzungen, insbesondere für das Ausmaß von Schmelzverlust und eine ständige Überwachung des Fortschreitens der Zahnabnutzung. Die jüngste Entwicklung ist ein Vorschlag von einer Gruppe von Experten, die ein neues Punktesystem formuliert Grund Erosive Wear Untersuchung genannt, oder die BEWE Index [19].
Zahnerosion für viele ein Zustand von geringem Interesse für Kliniker und Forscher hat Jahre. Darüber hinaus ist es oft nicht erkannt und kann mit anderen Formen von Zahnabnutzung, wie Abrieb und Abnutzungs verwechselt werden, die häufig mit Erosion koexistieren. Diese Situation hat sich in den letzten Jahren unter Zahnärzte geändert [20]. Es ist jedoch nicht bekannt, ob die Allgemeinheit sich der Bedeutung von Säure Erosion der Zähne ist. Diese Umfrage von jungen Menschen mittleren Alters in Hong Kong gefunden, dass, obwohl etwa die Hälfte der Befragten die Anzeichen und Symptome bemerkt hatte, die Zahnerosion in Beziehung gesetzt werden können, hatte die Mehrheit noch nie über Zahnerosion gehört, und mehr als die Hälfte sogar gemischt mit Zahnkaries. Darüber hinaus waren sie ihrer Symptome und Folgen nicht bewusst. Dieser Mangel an öffentlichen Wissen über Zahnerosion wurde auch in der UK [21] berichtet. Zahngesundheitsförderung und Bildung sind daher sehr wichtig die Öffentlichkeit verstehen Zahnerosion und ihre schädlichen Auswirkungen zu helfen.
Diese Studie viele chinesische Hong Kong Erwachsene haben häufige Mahlzeiten und häufig konsumieren Obst, Zitrone Tee /Wasser, Fruchtsaft und weich gefunden Getränke. Jedoch könnte diese Studie keinen signifikanten Zusammenhang der Symptome finden, die Zahnerosion und die Anzahl der Mahlzeiten, Verzehr von Obst, Zitrone Tee /Wasser, Fruchtsaft oder Softdrinks in Beziehung gesetzt werden können. Einige Forscher haben auch keine Beziehung zwischen Zahnerosion und Obst und saure Getränke [22, 23]. Dennoch haben andere eine signifikante Assoziation gefunden [5, 24, 25]. Trotz seines hohen Mineralgehalt kann Zahnschmelz abgetragen werden, wenn sie oder häufigen Kontakt mit Säure verlängert hat.
Alle Getränke mit Kohlensäure, einschließlich Soda (auch Diät-Sorten) enthalten viel Säure wie Zitronensäure, Phosphorsäure und Carbonsäuren die schnell auflösen Schmelz auf den Zähnen. Energie Getränke wie Gatorade hatte pH-Werte von etwa 2,9, und sie enthielt auch eine beträchtliche Menge an fermentierbaren Zuckern. Owens [26] zu dem Schluss, dass diese Energie-Drinks auf die Zähne möglicherweise stark erosive Potenzial hatte aufgrund einer hohen Pufferkapazität. Großformatige Getränke (710 ml) sind sehr beliebt in vielen Restaurants und Fast-Food-Läden, und mehr Schaden angerichtet wird, wenn Leute große Mengen trinken und halten Sie das Getränk in den Mund für einige Zeit vor dem Schlucken. Permanente Zähne von Jugendlichen sind anfälliger für Säureangriff durch die Limonaden, weil ihre Zähne unreif Emaille haben [26]. Außerdem widerstehen die hohe titrierbare Säure oder die starke Pufferkapazität der Erfrischungsgetränken pH-Änderungen durch den Speichel Aktionen gebracht und über einen längeren Zeitraum von oralen Säure auszufällen [27].
Diese Umfrage die meisten von Hong Kong Chinese Erwachsenen gefunden ( 89%) nahm häufig Früchte. Obst ist eine gesunde Ernährung unter den chinesischen Menschen betrachtet. Reinen Fruchtsaft wird oft als gesundes Getränk befürwortet wird, aber es enthält tatsächlich eine Menge von Säure und kann einen sehr niedrigen pH-Wert aufweisen. Darüber hinaus kann die hohe Pufferkapazitäten über einen längeren Rückgang der oralen pH induzieren, die zu Zahnerosion beitragen können. Orangensaft enthält Zitronensäure und ihre Acidität (pH 3,45) ist vergleichbar mit der von Erfrischungsgetränken [27]. Alkoholische Getränke mit Fruchtgeschmack (Alkopops) werden auch von jungen Erwachsenen häufig getrunken und haben als ätiologischer Faktor bei der Zahnerosion in Verbindung gebracht [28]. Mit Veränderungen des Lebensstils, Mandel [29] beobachtet der Konsum von Wein zugenommen hat. Wein leitet seine Säure vor allem aus den darin enthaltenen Wein- und Apfelsäure und aus geringeren Konzentrationen von Zitronensäure und Bernsteinsäure [30]. Frühe Anzeichen und Symptome von Zahnerosion kann nicht bemerkbar. In dieser Studie wurde festgestellt, etwa drei Viertel der Befragten ihre Zähne gelb färbten. Viele der Befragten in dieser Studie sagten, dass sie einen leichten Anflug erlebt, wenn heiß, kalt, sauer oder süß Nahrung verbrauchen, was anzeigt, dass Schmelz getragen hatte oder erodiert, Dentin freigelegt und die Zähne empfindlich zu machen. Darüber hinaus etwa die Hälfte der Befragten klagten über Risse an den Rändern der Zähne und Effilierzähne. Auch wenn diese Symptome können auch aufgrund von Abrieb und Abrieb und dass Zahnerosion oft koexistiert mit Abrieb und Abrieb, ist es wichtig, eine klinische Umfrage durchzuführen, die Prävalenz und Schwere der Zahnerosion bei den Chinesen zu beurteilen.
Dental Erosion kann, ohne viel Aufmerksamkeit Fortschritt und ist schwierig in einem fortgeschrittenen Stadium zu behandeln. Deshalb, um das öffentliche Bewusstsein für Zahnerosion zu erhöhen, können Zahnärzte Möglichkeiten zur Verhinderung Zahnerosion empfehlen, wenn die Menschen zahnärztliche Check-ups teilnehmen. Vorschläge könnten von Limonaden Reduzierung oder Beseitigung Aufnahme; Alternativen sind Wasser, Milch oder Tee oder Kaffee ohne Zucker. Bassiouny et al
. [31] berichtet, dass schwarzer und grüner Tee minimal erosive und sollten als normale Getränke gefördert werden. Die erosive Wirkung des Tee ist ähnlich der von Wasser, das keine Erosionspotential. Kohlensäurehaltige Getränke, wenn genommen, sollten schnell und einen Strohhalm getrunken werden kann, verwendet werden, um die Flüssigkeit auf die Rückseite des Mundes zu drücken. Es ist wichtig, sie nicht um zu sausen oder sie in den Mund für längere Zeit zu halten. Davies et al
. [32] festgestellt, dass alle sauren Bonbons waren sie erosive getestet und einige waren sogar saurer als Orangensaft. Daher sollten saure Bonbons vermieden werden.
Zahnerosion ist nicht Karies, doch viele der Befragten in dieser Studie waren verwirrt und hatte eine falsche Vorstellung, dass unmittelbar nach dem sauren Speisen und Getränken Bürsten raubend würde die schädlichen Auswirkungen von Zahnerosion zu verhindern. In der Tat, wenn die Zahnoberfläche durch Säuren aus der Nahrung und Getränke aufgeweicht ist anfälliger für Schäden, die durch Zähneputzen, vor allem, wenn eine Person eine abrasive Zahnpasta verwendet und hat eine falsche oder übereifrige Putztechnik. Nach sauren Speisen oder Getränke raubend Menschen können mit Wasser spülen, um die Säuren zu neutralisieren. Das Kauen von zuckerfreien Kaugummi kann mehr Speichel produzieren Remineralisierung zu fördern [33]. Es ist wünschenswert, eine Stunde oder so vor dem Zähneputzen warten, sonst sofort Schaden Bürsten erhöht sich an Schmelz und Dentin [34]. Bürsten sollten dann mit einer weichen Zahnbürste und Zahnpasten mit Fluorid [35]. Die Empfindlichkeit kann durch Bürsten mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta reduziert werden, die speziell formuliert ist (wie zum Beispiel enthält Kaliumnitrat). Tooth Mousse enthält eine Kasein phosphopeptite und amorphes Calciumphosphat kann auch Zahnerosion gesteuert werden [36].
Schließlich liefert diese Studie einen guten Hintergrund weitere epidemiologische Studien zu formulieren und wirksame Gesundheitsförderung Zahnerosion unter chinesischen Erwachsenen zu verhindern . Die demographischen Daten über Alter, Bildungsniveau und Beruf nach Geschlecht der erwachsenen Probe in dieser Studie sind im Einvernehmen mit dem Bericht über die neuesten Hong Kong Bevölkerung pro-Census [37], und die Response-Rate war zufriedenstellend. Daher kann das Abtastverfahren in unserer Telefonerhebung verwendet werden, als ein zuverlässiger und nützlicher für weitere Studien von Zahnerosion sein. Darüber hinaus kann die Prävalenz von selbst berichteten Anzeichen und Symptome von Zahnerosion verwendet werden, um die Probengröße für die nachfolgende klinische Bewertung und Studie über die Prävalenz von Zahnerosion unter Chinesen in Hongkong erforderlich abzuschätzen.
Fazit
chinesische Erwachsene in Hong Kong lebenden verbrauchen häufig Essen und trinken. Obst und Zitrone Tee /Wasser sind die am häufigsten konsumierten sauren Speisen und Getränken. Die meisten haben die Anzeichen und Symptome bemerkt, die Zahnerosion in Beziehung gesetzt werden können. Eine klinische Umfrage Zahnerosion zu beurteilen, ist daher notwendig. Obwohl die meisten Erwachsenen regelmäßige Zahnarztbesuche zu machen, sind viele nicht bewusst und haben wenig Wissen über Zahnerosion. Zahngesundheit Bildung ist für die Öffentlichkeit verstehen Zahnerosion und ihre schädlichen Auswirkungen zu helfen.
Autoren Informationen
Dr CH Chu ist Associate Professor an der Fakultät für Zahnmedizin, Frau Karie KL Pang ist Assistant Director der Public Opinion Programm, Social Science Research Center, und Dr. Edward CM Lo ist Professor an der Fakultät für Zahnmedizin, der University of Hong Kong.
Erklärungen
Danksagung
die Autoren Dr. HK Yip für seine Ausführungen möchte danken . und Trevor Lane für die Bearbeitung des Manuskripts | Elektronische Zusatzmaterial
12903_2009_157_MOESM1_ESM.PDF Weitere Datei 1: Fragebogen über Ernährungsverhalten und das Wissen der Zahnerosion. Fragebogen über Ernährungsverhalten und das Wissen der Zahnerosion. (PDF 183 KB) Autoren 'Original vorgelegt Dateien für Bilder
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Die Autoren erklären, dass sie haben keine Interessenkonflikte.
Beiträge der Autoren
die drei Autoren dieser Arbeit gleichermaßen beigetragen, und sie lesen und das endgültige Manuskript genehmigt.